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 recettes Michèle

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kauffmann.michele



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MessageSujet: recettes Michèle   Sam 1 Avr - 17:00

Des carrés moelleux aux pommes, parfumés au spéculoos, pour accompagner un thé ou un café gourmand...


3 œufs
3 pommes
150g de farine
50g de poudre d’amande
3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse
60g de beurre mou
150 à 160g de sucre (+/- selon le goût)
1 sachet de levure chimique
6 spéculoos émiettés + quelques spéculoos supplémentaires pour la déco
Battre les œufs avec le sucre, ajouter la crème et le beurre mou, continuer à battre
Ajouter la farine, la levure, la poudre d’amande et les spéculoos émiettés
Ajouter enfin les pommes coupées en petits dés
Beurrer et fariner un moule carré ou rectangulaire    (vous pouvez également l’habiller de papier de cuisson), verser la pâte dedans, parsemer avec des miettes de spéculoos et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant une trentaine de minutes, (surveillez la cuisson selon votre four)

A la sortie du four, laisser refroidir complétement, démouler délicatement et découper des carrés..

Maintenant ya plus qu'à !!!!! :biz:  à bientôt
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scrapy
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MessageSujet: Re: recettes Michèle   Sam 1 Avr - 18:04

merci Michele , à refaire car très bon ! :biz:

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